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Four à soles Verona à 9 bouches !! Libreville

Publié par Matexport International Particulier 93290, Tremblay-en-France
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Détail de l'annonce: Four à soles Verona à 9 bouches !! 93290, Tremblay-en-France

Prix: 15 087 011 FCFA

Verona est un four à soles fixes. La caractéristique de ce four est le système de chauffe qui se fait par un réseau dense de tubes à circuit fermé dans lesquels circule la vapeur. Les chambres de cuisson sont enveloppées dans des tubes annulaires, tandis que chaque chambre de cuisson est équipée d’un double tube transversal: un pour le ciel et un autre pour la platée, ayant tous le même diamètre de 27 mm et une épaisseur de 4 mm.

 

Structure: façade, avant-bouche, panneaux de revêtement extérieur sont en acier inox AISI 304. Portes d’enfournement en vitre trempé très épaisse, parfaitement balancées par des contrepoids en inox, pour une ouverture rapide et aisément démontables pour les nettoyer. Platée de cuisson: en matériau apte pour contact alimentaire. Appareils buée: chaque chambre a un appareil buée. Rangés long des tubes, ils sont positionnés sur le premier annulaire en contact direct avec la base, par conséquent toujours chaud et prêts à produire de la vapeur. Alimentation: le four peut fonctionner avec brûleur à gaz ou à gasoil. La société vous offre un équipement d’un foyer latérale pour un éventuel fonctionnement à combustibles solides (bois où fioul).

 

Surface de cuisson : 13,70 mq

Dimension intérieur en « mm » : A 2455/ B 1860

Dimension extérieur en « mm » : C 3700/ D 2500

Puissance thermique du brûleur : 98 kw Matexport International Spécialiste du matériel de boulangerie/pâtisserie/restauration - CHR Import - export du matériel France - Afrique Adresse : 11/13 rue Henri Farman Bâtiment A2 93290 Tremblay-en-France Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h Sans interruption       01.48.60.54.89     port:      06.27.75.17.74     EXEMPLE DE MARQUES ET PRODUITS EN STOCKS: BONGARD- POLIN- TIBILETTI- PAVAILER- SOLYMAC - CHARVET - M B M - SALVA - INFRICO - MERCATUS - CAPIC - THIRODE - BONNET - HOBART - SCAIOLA - MIRROR - CORRECO - ZANOLLI - GGF - FOUR A PIZZA MORETTI. PETRIN. PLAQUE A SNACKER. BATTEUR. PIANOS. TABLES INOX. KEBBAB.MEUBLE A PIZZA. CUISEUR A PATES. FAST FOOD. GRILL PANINI. CREPIERE KRAMPOUZ. FOUR PIZZA.

 

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Référence: GA-A672
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